Grilování masa je fajn. Když už vám ale maso nestačí a rádi zkoušíte něco nového, cukety jsou to pravé, co na gril hodit. Náš recept na grilované cukety s jogurtovým dipem si oblíbíte a nebude chybět na žádné vaší letní grilovačce.
- 45 min.
- 4 porce
Ingredience
| Cukety | 2 kusy |
| Bílý jogurt Hollandia | 250 g |
| Šťáva z půlky citronu | 1/2 citronu |
| Jemně nasekaná čerstvá máta | 2 lžíce |
| Pepř | 1 špetka |
| Sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
- Cuketu nakrájíme na kolečka, lehce osolíme a necháme vypotit. Následně osušíme papírovým ubrouskem a ogrilujeme.
- Dip si připravíme jednoduše, a to smícháním jogurtu Hollandia s citronovou štávou, solí, pepřem a čerstvě nasekanou mátou.
- Necháme odležet a podáváme k teplé cuketě.
Tip
Cuketu není potřeba grilovat dlouho. Pamatujte, že tepelně upravená zelenina je vždy nejlepší tzv. na skus. To znamená že nechceme zeleninu úplně měkkou, ale snažíme se zachovat její křupavost. Alternativou k mátě a šťávě z citronu může být utřený česnek s pažitkou.