Jogurtový dezert s fíky

recept
Tento jogurtový dezert ve stylu cheesecake potěší obzvlášť milovníky exotických chutí. Pokud ho navíc připravíte do uzavíratelné sklenice, můžete ho přibalit dětem jako svačinku do školy.
  • 15 min.
  • 1 porce

Ingredience

Kakaové sušenky 60 g
Mléko 3 lžičky
Bílý Selský jogurt Hollandia 200 g
Moučkový cukr 1 lžíce
Želatina na ztužení krémů 10 g
Fíková marmeláda 1 lžíce
Čerstvý fík a snítka máty na ozdobu

Postup přípravy

  1. Sušenky nalámeme na menší kousky, upěchujeme na dno sklenice, pokapeme mlékem a dáme stranou.
  2. V misce smícháme jogurt s moučkovým cukrem a přidáme želatinu připravenou podle návodu.
  3. Hotovou jogurtovou směs vlijeme rychle do sklenice na sušenkový základ a necháme ztuhnout.
  4. Po zatuhnutí naneseme navrch fíkovou marmeládu, ozdobíme čerstvým fíkem a snítkou máty.

Tip

Želatina pracuje poměrně rychle, proto je důležité postupovat při práci s ní svižně.