Jogurtový koláč s třešněmi a levandulí

recept
Tento snový koláč si zamilujete. Díky jogurtu je těsto krásně vláčné, třešně s vanilkou a levandulí koláč zase krásně provoní. Zkrátka ideální dezert pro nedělní pohodu. A pokud zrovna nemáte rádi třešně, ovoce můžete libovolně měnit podle chuti a sezóny.
  • 45 min.
  • 8 porcí

Ingredience

Polohrubá mouka 200 g
Cukr moučka 120 g
Vanilkový cukr 80 g
Prášek do pečiva 1/2
Sušená bio levandule 2 lžičky
Vejce 2 ks
Bílý jogurt Hollandia 200 g
Třešně 400 g

Postup přípravy

  1. Ve větší míse smícháme všechny sypké ingredience, přidáme vejce, jogurt a vše řádně promícháme.
  2. Hotové těsto vlijeme do nízké formy o průměru 28 cm. Třešně vypeckujeme a nasypeme je navrch.
  3. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 30 minut.

Tip

Vanilkový cukr si můžete snadno udělat doma, postačí vám jeden vanilkový lusk, půl kila cukru krupce a výkonný mixér. Vše promixujte dojemna a uschovejte ve vzduchotěsné nádobě. Takto připravený vanilkový cukr je nejen mnohem levnější, ale i mnohem voňavější.