Přejít k obsahu webu
Slide 0
Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4

Nie je potrebné nič dodávať

Mlieko. Ovocie. Téglik. Pokoj. To všetko si odnesiete domov. Mlieko. Ovocie. Téglik. Pokoj. Jednoduchší recept na jogurt neexistuje.

Viac o mne

Som trochu nakyslý

A tiež úprimný.
Jednoducho poctivý charakter.

Viac o mne

Nie som žiaden cukrík

A som tak trochu kyslý Je to jednoducho môj charakter. Čo viac čakať od niekoho, koho mama bola krava? Nič menej ako úprimnosť. Som jednoducho poctivý jogurt z mlieka a ovocia.

Viac o mne

Som pokojný

Okolo mňa sa točia búrky, menia vlády i počasie. Ale ja mám svoj pokoj. 12 hodín zrejem v tégliku, rovnakým spôsobom ako môj prapraprajogurt. Koniec koncov, zamestnanec Hollandie č. 1, ktorý u nás doposiaľ pracuje, vám to potvrdí.

Viac o mne

Club pre Holanďanov. Skoro.

Sem by sa hodila veľká silácka reč o jogurtoch a ľuďoch. Ale prečo sa na niečo hrať, keď chceme jednoducho urobiť niečo pre vás? Vitajte v novom Hollandia Clube.

Viac o mne
Slide 1

Club pre Holanďanov. Skoro.

Naše produkty

Novinka: Účasť na BioFachu

V tomto roku sme sa vo februári už druhý raz zúčastnili medzinárodného veľtrhu bio potravín …

Recept: Mangovo-čučoriedkové jogurtové smoothie

Po dlhých, tmavých, zimných mesiacoch, kedy sme konzumovali ťažké a hutné jedlá, nastal čas telo trochu odľahčiť a dopriať mu sviežu vzpruhu v podobe ovocných vitamínových smoothies. Mango dnes patrí medzi najobľúbenejšie druhy exotického ovocia. V ázijských krajinách sa pridáva aj do slaných pokrmov. Avšak, my dnes využijeme jeho sladkú chuť, ktorá perfektne ladí s čučoriedkami.

Recept: Ľahký vajíčkový šalát

Rozmýšlate čo s tohtoročnou Veľkonočnou koledou? Ideálnym riešením je odľahčená verzia vajíčkového šalátu. Ťažkú majonézu nahraďte jogurtom a pridajte čerstvú chrumkavú zeleninu. Chuť je skvelá a vám zostane mnoho miesta na veľkonočnú plnku.

Náš príbeh

Pribeh foto 1
Vydlicka

Príbeh Hollandie

od roku 1991

Niekto si z dovolenky prinesie mušle, iný nápad

Po jednom rodinnom výlete do Holandska sme pred 25 rokmi začali vyrábať jogurt podľa tradičnej holandskej receptúry. Tak sa vyrába dodnes – z mlieka okolitých fariem, z ovocia.

Všetko podlieha starostlivej kontrole, aby výsledná chuť bola stále rovnaká – a pre Hollandiu charakteristická. Sme hrdí na to, že sme dokázali postaviť rodinnú firmu doslova na zelenej lúke a pritom sme nepoľavili z nárokov na kvalitu. Sme hrdí na to, že vyrábame poctivé jogurty a dávame poctivú prácu ľuďom v regióne.

Viac o firme

Nie je čo dodať. Možno čučoriedky.

Aby sme nič viac dodávať nemuseli, všetko poctivo kontrolujeme. Každú cisternu mlieka, každého farmára. Za jeden deň nazbierame viac ako 60 kontrolných vzoriek.

Z mlieka nič neodoberáme a ani doňho nič nepridávame. Samo osebe je bielym zlatom, ktoré nám dávajú kravy z okolitých pasienkov v jednom z najčistejších krajov republiky.

Časté otázky

Pribeh foto 2
Jogurt

Tráva. Krava. Mlieko. Jogurt.

Nič viac.

Zvýrazněno

Účasť na BioFachu

V tomto roku sme sa vo februári už druhý raz zúčastnili medzinárodného veľtrhu bio potravín BIOFACH 2017, ktorý sa každoročne koná v nemeckom Norimbergu. Spoločne s niekoľkými ďalšími českými spoločnosťami sme v rámci expozície Ministerstva poľnohospodárstva ČR prezentovali naše BIO produkty všetkým návštevníkom z radov odbornej verejnosti. Okrem všetkých našich BIO jogurtov tak mohli návštevníci stánku ochutnať tiež BIO BiFi drinky (ktoré nám pomerne rýchlo mizli – predovšetkým Espresso), dozvedieť sa niečo o histórii spoločnosti a spôsobe výroby našich produktov.

Radi by sme sa poďakovali Ministerstvu poľnohospodárstva ČR za umožnenie prezentácie našej spoločnosti a taktiež všetkým českým a slovenským návštevníkom, ktorí nás navštívili preto, aby nám vyjadrili spokojnosť s našimi výrobkami! Vaše hrejivé slová chvály nás utvrdzujú v našom presvedčení o kvalite našich produktov.

VITAJTE V NOVOM HOLLANDIA CLUBE!

Vítame Vás v novom Hollandia Clube!

Tento rok je pre nás rokom veľkých zmien. Nový dizajn značky, nové zloženie Gazdovského radu. Čo však zostáva, je rýdzo česká a poctivá práca na prírodných jogurtoch jedinečnej kvality. Rozhodli sme sa zmeniť aj náš vernostný program. A vzali sme to z gruntu. Prinášame vám celkom nový Hollandia Club. Pokiaľ ste boli členmi pôvodného Hollandia Clubu, pozrite sa sem.

Nový Hollandia Club sme obliekli, rovnako ako aj web, do nového šatu. Odteraz ho nájdete priamo na našich webových stránkach. Zmenou prešli aj aktivity, za ktoré môžete zbierať body. Odmeníme vás za aktivity na sociálnych sieťach Facebook a Instagram. Môžete tiež po novom zbierať body za kódy pod viečkami vybraných jogurtov. Je len na Vás, či sa zapojíte do všetkých aktivít. Body môžete získavať počas celého mesiaca. Na Facebooku pre Vás pravidelne pripravujeme súťaže, prostredníctvom ktorých môžete získať jednorazovo väčšie množstvo bodov, alebo aj hodnotné darčeky. Pozrite sa na stránku Ako Club funguje. Za registráciu do Clubu už získavate prvé body a následne začína tá správna zábava. Neváhajte a zaregistrujte sa ihneď!

 

Nazbierané body môžete zameniť za krásne darčeky do kuchyne. Praktické darčeky od nášho partnera Vše na vaření vám pomôžu poradiť si v kuchyni s každým receptom. Čoskoro pribudnú ďalšie skvelé darčeky, a to nielen na varenie. Skrátka, chceme vám ponúknuť to najlepšie.

Nezabudnite nás sledovať na našom webe alebo sa prihláste k odberu newsletteru na webových stránkach nižšie a nič vám neunikne.

HLAD? S TOUTO DESIATOU UŽ NIKDY!

Máte cez deň hlad a neviete, čím ho rýchlo zahnať? Premýšľate každé ráno, predtým než odídete do práce či do školy, čo si máte dať počas dňa? Hlavne nech je to rýchlo pripravené. Máme pre vás päť tipov na desiatu, ktorá vám dodá potrebnú silu. Nebudete mať tak pocit hladu a vaše telo sa vydrží dlhšie sústrediť na prácu či štúdium. „Dopoludňajšie jedlo prináša telu potrebnú energiu, pretože máte celý deň pred sebou,“ uvádza výživový poradca Ing. Libor Javro. Nezabúdajte však ani na olovrant.

 

Prečo je dôležité desiatovať?

„Desiata je veľmi dôležitá pre optimálny príjem energie. Vďaka desiatej či obedu si vieme riadiť fyziologické procesy v tele tak, aby bola všetka energia z jedla čo najlepšie zužitkovaná nám ku prospechu. Ak rozdelíme jedlo len do 1-2 dávok za deň, telo začne mať potrebu šetriť a vy budete celý deň bez energie. Oveľa lepšie vie pracovať, keď jeme jedlo častejšie a v primeranom množstve. Ideálne v 5 dávkach za deň,“ hovorí výživový poradca Ing. Libor Javro. „Okrem toho, keď budete pravidelne jesť, znižujete chuť na prejedanie sa,“ dopĺňa.

 

5 tipov na desiatu

pretrepať a vypiť – BIO BiFi drink Hollandia

náročnosť prípravy: *

Ak nemáte ráno čas, ponáhľate sa alebo si nestíhate pripraviť žiadnu desiatu, BIO BiFi drink od Hollandie je pre vás skvelou voľbou. Stačí vytiahnuť z chladničky, pretrepať a vypiť. Tento jogurtový nápoj je vyrobený z bio mlieka, čerstvého ovocia a obsahuje aj prospešné baktérie Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus. Pokojne si ho môžu dopriať tiež ľudia, ktorí sú alergický na lepok i deti. Súčasťou balenia je špeciálne viečko na zakrytie, vďaka ktorému si vychutnáte jogurtový drink jednoducho aj pri chôdzi, vo vlaku či na bicykli. Ktorá z príchutí bude vašou najobľúbenejšou? Mango-ananas, granátové jablko alebo jahoda s mätou či espresso? Odporúčaná cena je   26,90 Kč.

 

 

 

Vitamínová bomba – ovocie a zelenina

náročnosť prípravy: **

Ovocie je skvelým zdrojom vitamínov a minerálnych látok, ktoré vás
osvieži počas chvíľky. Nakrájajte si preto do krabičky napríklad kiwi, pomaranč, jahody, hrozno, banán, skrátka všetko, čo máte radi. Využívajte pritom sezónne ovocie a zeleninu, pretože práve čerstvé potraviny obsahujú presne to, čo vaše telo potrebuje, a vo svojom období prirodzeného dozretia sú nabité blahodarnými látkami viac ako obvykle. Pribaľte aj špáradlo, ním jednoducho ovocie napichnete a nemusíte naň siahať rukou. Táto ľahká desiata je doslovne energetickou bombou. Ďalším variantom môže byť napríklad smoothie. Namixujte si ho podľa svojich predstáv a chutí. Kokteil bude ešte lepší, keď do neho pridáte biely alebo ovocný jogurt Hollandia.

 

Superdesiata – orechy

náročnosť prípravy: *

Nasypte si ráno do mištičky zmes orechov ako sú vlašské, lieskové, kešu, pistácie, mandle, búrske a kokosové. Túto desiatu môžete „zobať“ počas celého dňa bez výčitiek. Keďže sú orechy perfektné pre vaše nervy, budete celý deň pokojný a nič vás nerozhádže. Ak budete pre vás miska orechov málo, zmiešajte ich s jogurtom a lyžičkou medu či javorovým sirupom. Ak chcete byť zdraví, určite zaraďte orechy do svojho jedálnička pravidelne. Obsahujú totiž veľa vitamínov, železo a minerálne látky, ktoré sú prospešné nášmu organizmu. Zároveň pozitívne pôsobia pri srdcových a cievnych chorobách, regulujú krvný tlak a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.

 

Trocha orientu – Hummus

 náročnosť prípravy: ***

Ak ste gurmáni a máte večer predsa len chvíľku času, pripravte si na ďalší deň hummus. Samotný názov síce nie je príliš lákavý, ale verte, že je to výborné jedlo, rýchle a jednoduché na prípravu. Hlavnú ingredienciu tvorí cícer, ktorý musíte uvariť a rozmixovať spoločne s cesnakom, olejom a sezamovou pastou. Potom už len stačí dochutiť soľou a citrónom. Hummus môžete jesť samotný napríklad s mrkvou alebo si ním potrieť lámankový chlieb.

 

 

Zelená je dobrá! Avokádo so semienkovým chlebom a paradajkou

náročnosť prípravy: **

Máte radi na desiatu obložené pečivo so šunkou a zeleninou, ale chcete nejakú zmenu? Vyskúšajte namiesto masla alebo taveného syra nátierku z avokáda. Roztlačte mäkké avokádo, zmiešajte s kvalitným bielym jogurtom, napríklad Sedliackym od Hollandie, ochuťte soľou a korením. Nátierkou natrite pečivo, pridajte šunku a zeleninu. Výsledkom je desiata, ktorá vás naozaj zasýti. Takto upravené avokádo môžete servírovať tiež ako dip k zelenine. Nielen ženy uvítajú výhody avokáda. Uvádza sa, že ak budete jesť avokádo pravidelne, ovplyvní to pozitívne lesk vašich vlasov. Avokádo má aj ďalšie výhody. Tento zelený „poklad“ je plný vitamínov, minerálov a znižuje hladinu cholesterolu či zlepšuje pamäť.

DOMÁCE PLEŤOVÉ MASKY PRE SVIEŽI ŠTART DO NOVÉHO DŇA

Práca, domácnosť a neustály kolotoč je väčšinou strojcom stresov, ktorý sa odráža nielen na našom zovňajšku. Ale aj večerné párty a nezdravý životný štýl. To všetko na pokožke zanechá stopy. Ak aj vaša pleť volá po očiste, siahnite radšej ako po drahom kréme do chladničky. Stačí byť trochu kreatívny a svoju tvár môžete rozmaznávať aj vďaka kvalitnému bielemu jogurtu, ovociu, zelenine alebo aj čaju. A ako si takú domácu regeneračnú masku jednoducho pripraviť?

 

Základom všetkých masiek je kvalitný biely jogurt, napr. Hollandia. Jogurt pleť hydratuje a udržuje ju sviežu a jemnú. Odstraňuje z nej známky stresu a upokojí aj podráždenú pokožku. Neoddeliteľnou súčasťou jogurtu je aj mliečny tuk, ktorý dokáže pokožku vypnúť a vyplniť aj drobné vrásky. V kombinácii s uhorkou, medom alebo čajom pripravíte domácu jogurtovú masku, ktorá bude robiť divy s vašou pleťou už počas prvého použitia. Vyskúšajte jednu z troch masiek, ktorej ingrediencie nájde každý doma.

 

MASKA PRVEJ POMOCI PRI ÚNAVE

Máte pocit, že je tvár zafarbená do siva a vrásky ako keby vyliezli na povrch? Unavená pleť trápi po náročnej oslave väčšinu z nás. Riešení je niekoľko – môžete si zaobstarať drahý krém, pokúsiť sa počkať na zázrak alebo vyskúšať niečo prírodného, čo vás skrášli prirodzene. Doprajte si odpočinok a nechajte svoju pokožku z čerstva nadýchnuť.

Na jogurtovo-uhorkovú masku budete potrebovať:

1 biely jogurt Hollandia

¼ uhorky hadovky

1 kávová lyžička olivového oleja

Jogurt nechajte odstáť pri izbovej teplote, aby nebol studený. Potom ho vyklopte do mištičky a primiešajte do neho lyžičku olivového oleja. Uhorku nastrúhajte, zbavte ju prebytočnej šťavy a pridajte do zmesi. Tvár si umyte teplou vodou, aby sa uvoľnili póry a naneste masku na tvár. Nezabudnite položiť dve kolieska uhorky na unavené očné viečka. Táto maska je vhodná pre všetky typy pleti. Uhorka patrí do skupiny „kozmetickej zeleniny“, ktorá obohatí každú masku svojimi blahodarnými účinkami. Dokáže pokožku vypnúť, hydratovať a zároveň čistiť. Teraz zostáva vybrať si pohodlné miesto, kde budete môcť relaxovať bez zbytočného hluku z okolia a nechať sa uniesť pohodovou atmosférou. Zážitok môžete umocniť pokojnou hudbou, vaša pleť bude pozitívne reagovať aj na duševnú stabilizáciu a uvoľnenie od stresu. Po tridsiatich minútach zmes spláchnite vlažnou vodou.

TIP: Vodu z uhorky môžete použiť ako pleťové tonikum.

 

PO NOVOM ROKU ANI O DEŇ STARŠÍ

Čas môžete ľahko oklamať. Stačí jednoduchý trik – aplikovať si raz za štrnásť dní prírodnú masku s omladzujúcim účinkom. Nechajte sa inšpirovať čistou silou prírody a do nového roka vyrazte medzi ľudí oddýchnutá, mladistvá a svieža.

 

Na jogurtovo-medovú masku budete potrebovať:

1 biely jogurt Hollandia

0,5 dl silného zeleného čaju bez príchuti

1 vajíčko

1 lyžicu medu

Recept na omladenie je veľmi jednoduchý – žĺtok rozšľahajte v miske, pridajte jogurt, med a poriadne premiešajte. Čaj nechajte vychladnúť a potom vlejte do zmesi. Výslednú masku aplikujte na umytú pleť, ktorú ste predtým zbavili make-upu a opláchli teplou vodou. Väčšiu vrstvu dajte na rizikové miesta s vráskami. Venujte si hodinku pokojného odpočinku a potom masku umyte. Nakoniec potrite tvár kokosovým olejom alebo hydratačným krémom. Uvidíte sama, výsledok na seba nenechá dlho čakať.

 

SOS MASKA PRE MASTNÚ PLEŤ

Starostlivosť o mastnú pleť občas pripomína boj s veternými mlynmiNežiaduci lesk nie je zďaleka jediným problémom tohto typu pleti. Pupienky, rozšírené póry a čierne bodky dokážu tiež poriadne potrápiť. Čo robiť, ak vaša pleť nie je práve v najlepšej forme a zajtra vás čaká dôležitá schôdzka, rande alebo prezentácia v práci? Doprajte svojej pleti starostlivosť, ktorú si zaslúži a dajte jej šancu znova nájsť rovnováhu a prirodzenú krásu.

Na jogurtovo-jablkovú masku budete potrebovať:

1 biely jogurt Hollandia

1 zelené jablko

0,5 dl silného harmančekového odvaru

Jablko si ošúpte a nastrúhajte. Nechajte chvíľu odstáť v miske a potom zlejte prebytočnú šťavu, ktorú jablko pustí. Keby ste ju primiešali do masky, bude príliš vodnatá. Pre regeneráciu stačí jemné jablčné pohladenie vďaka nastrúhaným kúskom. Potom pridajte biely jogurt izbovej teploty. Nakoniec prilejte vychladnutý harmanček a poriadne premiešajte. Masku nanášajte opatrne na očistenú pleť, ktorú pred aplikáciou opláchnite teplou vodou. Kúru nechajte pôsobiť dvadsať minút a nezabudnite po umytí aplikovať na tvár krém na mastnú pleť.

 

 

Výhody jogurtovej masky

 

  • obsahuje rad vitamínov a minerálnych látok
  • obsahuje mliečny tuk, ktorý vyhladzuje pleť
  • upokojuje podráždenú pokožku
  • hydratuje

Ako je to s kódmi pod viečkami jogurtov?

Milí Hollanďania,

radi by sme vám ešte raz poďakovali za spoluprácu a ochotu pri prechode na nový vernostný systém. Máme na vás ešte jednu prosbu o trpezlivosť.

Chceme vás požiadať o prerušenie zbierania bodov z viečok. Zistili sme, že proces zavádzania kódov pod viečka našich jogurtov nie je až taký jednoduchý, ako sme dúfali. V tejto chvíli označené jogurty na pultoch nenájdete. Čaká nás množstvo práce, ale sme odhodlaní všetko vyladiť k vašej spokojnosti. Robíme maximum pre to, aby sa kódy pod viečka vrátili čím skôr. Budete prví, kto sa o tom dozvie.

Medzičasom môžete zbierať body na našom Facebooku a Instagrame. Aby ste mali možnosť získať ich dostatok, a dosiahli tak na vytúžené darčeky, pripravili sme niekoľko súťaží na našej facebookovej stránke, v ktorých môžete vyhrať prakticky každý deň.

Boli ste členom pôvodného hollandia clubu?

Ako už iste viete, 30. septembra sme sa rozlúčili s naším pôvodným Hollandia Clubom. Nič však nekončí, práve naopak, niečo nové práve začalo. Pozrite sa na video:


NESTIHLI STE SA VČAS ZAREGISTROVAŤ DO NOVÉHO HOLLANDIA CLUBU?

Ak ste boli členmi pôvodného Hollandia Clubu a nestihli ste sa počas septembra registrovať, napíšte nám na club@hollandia.cz a my Vám dodatočne pripočítame 50 bodov na Váš účet. Groše, ktoré Vám zostali v pôvodnom Hollandia Clube, sme, žiaľ, z technických dôvodov nemohli previesť. Preto sme zmenu avizovali už od mája (newsletter, informácie na webe). Viečka od jogurtov sa mohli zasielať do 18. septembra 2016 a groše za darčeky bolo možné zamieňať až do 30. septembra 2016. V novom Hollandia Clube funguje nový systém s moderným spôsobom zbieranie bodov. Ako funguje zistite na: Ako Club funguje. Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na Vás v novom Hollandia Clube.

ZMRZKOVÁ NOVINKA: ÚPLNE CELÁ, CELUČIČKÁ JOGURTOVÁ

Hollandia zostáva pri tom, čo vie najlepšie – teda pri jogurtoch, a napriek tomu prináša opäť niečo nové. Jogurtové zmrzliny v pravej belgickej čokoláde. Vybrať si môžete hneď z dvoch variácií čokolád, v ktorých sú máčané. Ktorú máte radšej, bielu alebo mliečnu?

DVE ZMRAZENÉ NOVINKY S BIFI
Hollandia uvádza na trh hneď dve novinky. Odteraz si môcť zakúpiť a ochutnať jogurtové nanuky s názvom „Zmrzka“ v belgickej bielej čokoláde a v belgickej mliečnej čokoláde. Značka nadelila všetkým milovníkom tradičnej zmrzliny tento darček v podobe nového produktu k 25. výročiu svojho vzniku.

Nanuk Hollandia je v súčasnosti najjogurtovejšia zmrzlina na slovenskom trhu. Biely krém obsahuje 70% podiel jogurtu a z výrobného hľadiska ho už ani nemôže obsahovať viac. Zmrzka je vyrobená z poctivého mlieka, BiFi kultúry a pravej belgickej čokolády. Kvalitu čokolády spoznáte hneď pri rozbalení. Celý nanuk neuveriteľne vonia čokoládou, zároveň pri zahryznutí krásne chrúme.

Mrazená pochúťka má aj ďalšie prvenstvo. Ide o prvú zmrzlinu s BiFi kultúrou na slovenskom trhu, a tým pádom aj o zdravé maškrtenie. Hollandia sa snaží vyhovieť novým trendom, ale aj tradičným požiadavkám spotrebiteľov. To jogurtová zmrzlina s BiFi spĺňa. Naviac je Zmrzka bez lepku.

„Začali sme vyrábať vlastnú zmrzlinu, v ktorej sme spojili to najlepšie, čo máme a čo vieme. Stáli za tým mesiace experimentovania a ochutnávania. Nakoniec sme sa prepracovali až k najvyššiemu možnému percentu obsahu jogurtu, kedy sú zloženie a chuť Zmrzky dokonalé“, hovorí Jan Škoda, marketingový manažér značky Hollandia.

zmr

V LETE, NA JESEŇ, VLASTNE KEDYKOĽVEK PO CELÝ ROK
Všetci dobre vieme, že zmrzlina patrí predovšetkým k letu. Ale rovnako tak dobre vieme, že jej milovníci ju neodmietnu ani v chladnejších dňoch a radi po nej kedykoľvek siahnu do mrazničky. Urobte radosť sebe aj svojim chuťovým pohárikom novou, nefalšovanou jogurtovou zmrzlinou. Užite si svoj kúsok leta počas celého roka v pohodlí domova.

VIETE, AKÝ JOGURT JETE?

Poznáte ten pocit, keď stojíte pred regálom s jogurtmi, v ktorom je nepreberné množstvo značiek a typov výrobkov? Biele, ovocné, gazdovské, BIO, smotanové, nízkotučné, grécke a gréckeho typu. Kto sa v tom má vyznať? Ako spoznať ten najkvalitnejší a prečo vlastne jogurt jesť? Máme pre vás niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu nájsť ten najlepší z nich. Rozhodne nie je jogurt ako jogurt, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať.

AKO SA RODÍ JOGURT
Kvalitný jogurt je vyrobený zo šetrne získaného a správne ošetreného mlieka, do ktorého sa pridá jogurtová kultúra. Fermentovaný mliečny výrobok vznikne pôsobením kyseliny mliečnej, ktorú vytvárajú ušľachtilé baktérie jogurtovej kultúry z laktózy (z cukru obsiahnutého v mlieku). Vďaka kyseline mliečnej poklesne pH a bielkoviny obsiahnuté v mlieku zmenia svoju štruktúru. Fermentovaním jogurtovou kultúrou sa teda z mlieka stane jogurt.

PRAVDA O JOGURTE
„Biely jogurt je zdrojom telu prospešných živín, vrátane bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálnych látok, predovšetkým vápnika. Vďaka pôsobeniu jogurtovej kultúry obsahuje v porovnaní s mliekom nižší podiel laktózy, čím sa stáva ľahšie stráviteľným aj vo vyššom veku,“ uvádza Ing. Roman Merkl, PhD. a dopĺňa: „Niektoré jogurty sú naviac obohatené o špeciálne probiotické baktérie Bifidobacterie a Lactobaccilus acidophilus, ako napríklad jogurty Hollandia. Konzumovanie týchto výrobkov priaznivo ovplyvňuje zloženie črevnej mikroflóry.“ Z pohľadu výživy patrí jogurt už celý rad rokov medzi najvýznamnejšiu skupinu mliečnych výrobkov a vďaka pozitívnym účinkom sa kedysi predával ako liek v lekárňach.

dwd

PREDSTAVY ĽUDÍ O TOM, ČO MÔŽE A NESMIE OBSAHOVAŤ JOGURT, SÚ ČASTO SKRESLENÉ
Orientácia v preplnených regáloch supermarketov môže byť komplikovaná. Menšie rozdiely v cenách jednotlivých značiek stoja proti väčším rozdielom v ich kvalite.

Na výrobu bieleho jogurtu sa môžu použiť len látky mliečneho pôvodu – tzn. mlieko, cmar a smotana, prípadne ich zmesi a mliečna kultúra. Takýto biely jogurt nesmie obsahovať žiadne škroby či stabilizátory konzistencie. Pri bielych jogurtoch je výber jednoduchší – stačí si len vybrať poctivého výrobcu.

Spotrebiteľ má zriedkakedy možnosť dochutiť si biely jogurt čerstvo natrhaným zrelým ovocím, a tak je situácia v kategórii ovocných jogurtov zložitejšia. Môžete si kúpiť výrobok s príchuťou, kde je ovocná chuť nahradená iba arómami, alebo siahnuť po poctivom jogurte s ovocím.

Nečestní výrobcovia síce ponúknu ovocný jogurt za nízku cenu, ale kvalitné zložky nahradia tými lacnejšími, ktoré sú chudobné na živiny a neprospievajú správnej životospráve. Farba pochádza z prášku, vôňa pripomína skôr parfum a správnu konzistenciu zaisťujú zmesi stabilizátorov. Obrazne by sa dalo povedať, že výsledný produkt nevidel ovocie z etikety ani z rýchlika.

TRENDOM VÝROBY MODERNÝCH JOGURTOV JE NÁVRAT KU KOREŇOM
Našťastie sa u predajcov nájdu aj kvalitné výrobky firiem, ktorým zákazníci môžu dôverovať. V jogurtoch potom nájdu ovocie špičkovej kvality, ktoré nie je nutné farbiť a aromatizovať.

Dva ovocné jogurty sa môžu líšiť obsahom ovocia a množstvom pridaných látok. Zloženie jahodového jogurtu, ktorý je najobľúbenejším ovocným jogurtom vôbec, môže vyzerať nasledovne:

  1. Ovocný jogurt jahodový – zloženie ovocnej zložky: cukor, jahodový koncentrát a pyré 19 %, glukózo-fruktózový sirup, zahusťovadlá: modifikovaný škrob, pektíny; farbiaci koncentrát z červenej repy a arónie, aróma, farbivo: karmín.
  2. Gazdovský ovocný jogurt jahodový Hollandia – zloženie ovocnej zložky: jahody 55 %, cukor, pektín, citrónová šťava.

Z porovnania jogurtov je zrejmé, že zoznam zložiek u druhého jogurtu je výrazne menší, než u prvého. V jahodovej jogurtu Hollandia sa nevyskytujú žiadne pridané arómy, farbivá, škroby ani glukózo-fruktózový sirup.

ARÓMY SÚ ALCHÝMIA
Umelé arómy v ovocnej zložke sú schopné zakryť niektoré nedostatky. Pre výrobu sa môžu použiť menej kvalitné odrody ovocia, nevyzreté alebo v menšom objeme. Ovocná zložka je teda lacnejšia a nie je tak náchylná na šetrné spracovanie. Naopak výroba ovocných jogurtov bez umelých aróm je náročná na výber správne vyzretého ovocia, šetrné ošetrenie a vysoký obsah ovocia v jogurte.

V jogurte Hollandia má každá zložka svoje odôvodnené miesto. Maximálny podiel ovocia je základom chuti prírody. Ovocná zložka má podobu tradičnej marmelády našich babičiek. Pridáva sa do nej iba cukor, ktorý zaistí mikrobiálnu stabilitu, a ovocný pektín, ktorý sa postará o rovnakú konzistenciu kúskov ovocia. Pre stabilizáciu pH a ochranu prirodzených farieb ovocia možno pridať citrónovú šťavu.

Selsky_400g_SK_jahoda

ČEŠI CHCÚ KVALITU, ALE POKIAĽ MOŽNO LACNO
Z vyššie uvedeného vyplýva, že je veľmi dôležité riadiť sa pri výbere dobrého jogurtu zložením a chuťou, nielen cenou. Česi si toho začínajú byť vedomí, čo vyplýva aj z rýchleho prieskumu Omnibus z júla tohto roku. Na základe zloženia a chuti vyberá jogurt 61 % respondentov, takmer 47 % opýtaných však vyberá jogurt stále len podľa ceny.

VEDELI STE, ŽE …
farbivo karmín má skratku E 120 a získava sa extrakciou z vysušených tiel samičiek hmyzu Dactylopius coccus, ktorá žije na kaktusoch v Peru, na Kanárskych ostrovoch a na ďalších miestach?

JOGURT V SKRATKE

Podľa konzistencie
Gazdovský jogurt Hollandia – vyrába sa klasickou cestou zrením jogurtu v tégliku. Vzniká prirodzene pevná štruktúra jogurtu.

Krémový jogurt – fermentácia prebehne v tanku a konzistencia je upravená pred plnením do téglika. Štruktúrou je redší a má smotanovú konzistenciu.

Podľa obsahu tuku
Plnotučný jogurt – Gazdovský jogurt Hollandia – obsah tuku je rovnaký ako v mlieku.

Smotanový jogurt – má vyšší obsah tuku (počas spracovania sa časť tuku pridá).

Nízkotučný jogurt – má nižší obsah tuku (časť tuku sa pri spracovaní odoberie).

Ďalšie typy jogurtov
Bio jogurt – základom jogurtov je BIO mlieko. Chov dojníc a spracovanie mlieka podlieha prísnym pravidlám ekologického poľnohospodárstva.

Grécky jogurt – má stanovený minimálny obsah bielkovín a je zbavený srvátky.

Jogurt gréckeho typu – do jogurtu sa prisype sušená bielkovina, ktorej minimálny obsah je vopred určený.

Teraz už viete, na čo si dať pri nákupe jogurtov pozor. Ak chcete nahliadnuť podrobnejšie pod pokrievku výroby jogurtov, pozrite sa na video z českej mliekarne.

Hollandia je v novom

Hollandia je v novom. Tento rok to bude už 25 rokov, čo vám prinášame každý deň vami tak obľúbené jogurty a celú dobu sa venujeme len výrobe jogurtov a ich zlepšovaniu. Preto vám, našim zákazníkom, chceme predstaviť nové Gazdovské ovocné jogurty bez pridania aróm, konzervačných látok a s najvyšším podielom ovocia v ovocnej zložke na trhu. Naše jogurty sú teraz nielen lepšie, ale dostali i nový kabát v podobe moderného dizajnu obalu. Každý deň v našej výrobni v Krásnom Údolí vyrobíme jogurty približne z 80 000 litrov mlieka výberovej kvality od vlastných kráv či kráv z blízkeho okolia. Vďaka Pavlovi Dostálovi, manažérovi kvality, sa jogurty posunuli akostne ešte ďalej: ,,Dlhé mesiace sme skúšali rôzne postupy a intenzívne sme pracovali s dodávateľmi, denne ochutnávali, aby výsledok bol dokonalý,“ hovorí Dostál. Gazdovské jogurty Hollandia sú bez aróm, ovocnú chuť im dodáva iba zvýšený podiel ovocia v ovocnej zložke.

HOLLANDIA PRVÝKRÁT INVESTUJE DO ZNAČKY

Obľúbená značka jogurtov Hollandia odštartovala v spolupráci s agentúrami PR.Konektor, Konektor Social a Konektor kampaň v rámci redizajnu celého radu jogurtov Hollandia. Ten sa bude týkať najskôr Gazdovského radu a následne BIO Gazdovského radu, krémových jogurtov a BIO BiFi drinkov.

Hollandia sa rozhodla zbaviť svoje výrobky Gazdovského radu od aróm, konzervačných látok a zvýšiť podiel ovocia v ovocnej zložke. To vedie, okrem iného, aj k novému dizajnu obalov všetkých výrobkov Hollandia. Zároveň sa tým Gazdovský ovocný jogurt radí na úplnú špičku v segmente ovocných jogurtov.

„Chceme našim zákazníkom predstaviť rýdzo český prírodný jogurt, ktorého kvality sú jednoznačné“, hovorí Jan Škoda, marketingový manažér značky Hollandia.

Hlavná kampaň pobeží od 10. mája. do konca júna 2016 v rámci Českej republiky a Slovenska. „Kampaň sa prejaví prostredníctvom PR, Facebooku, billboardov, CVL, online a ochutnávok. Nesmiem zabudnúť ani na nový vernostný program Hollandia Club,“ vymenováva Škoda.

K redizajnu značky dochádza predovšetkým kvôli zmene zloženia v produktoch Gazdovského radu, ale má zdôrazniť aj jedinečnosť a podčiarknuť vizuálne zjednotenie. Spoločnosť Hollandia bude tento rok na trhu 25 rokov, aj preto sa vedenie firmy rozhodlo vôbec prvýkrát investovať do podpory značky. Od tejto investície a spolupráce so skupinou Konektor si Hollandia sľubuje ukotvenie pozície gazdovskej jednotky na trhu, rovnako ako značky všeobecne.

MOJA MAMA BOLA KRAVA

Jan Škoda sľubuje ľahko kontroverznú kampaň, kde jedným z troch motívov reklamy bude slogan „Moja mama bola krava“. „Chceme tým povedať, že naše jogurty sú z mlieka, nič viac, nič menej. Kvalita je prvoradá. Svedčí o tom aj to, že Hollandia je jediným výrobcom jogurtov s vlastnou BIO farmou. „Ilustrácia na obaloch jogurtov je zaujímavá aj tým, že je inšpirovaná skutočnou krajinou Krásneho Údolia, kde Hollandia vyrába svoje jogurty.“

Okrem outdoorovej reklamy sa Hollandia zamerala aj na indoorovú reklamu priamo v obchodoch. Zákazníci sa môžu tešiť na ochutnávky nového jogurtu a akčné ceny. Hollandia navyše zvolila aj ďalší spôsob predaja – vizuálne odlišné preložky s predtlačeným logom tak, aby bolo na prvý pohľad jasné, že v regáli sú naskladané jogurty Hollandia. „Až 70 % jogurtov je v dnešnej dobe v regáli umiestnených v preložkách, namiesto toho, aby stáli samostatne,“ mieni Škoda.

HOLLANDIA V ČÍSLACH

Spoločnosť Hollandia Karlovy Vary, s. r. o. je spoločnosťou s rýdzo českou účasťou a bola založená v polovici roku 1991. Od konca roku 2003 vyrába Hollandia v Krásnom Údolí svoje výrobky v nových výrobných priestoroch, vybudovaných s nákladom približne 140 mil. Kč. Táto investícia zahŕňala samozrejme i nákup nových technológií. V roku 2010 a 2011 investovala spoločnosť Hollandia ďalších približne 65 mil. Kč do rozšírenia výroby a inovácií podľa posledných trendov. Denne sa v Hollandii spotrebuje okolo 80 000 litrov mlieka najvyššej kvality. V roku 2015 získal jogurt Hollandia ocenenie „Najdôveryhodnejší jogurt“. Medzi ďalšie uznania patrí napríklad aj titul „Regionálna potravina“.