Negrilovať v lete by bol hriech. Pripravovať jedlo nad ohňom pod holým nebom má svoje kúzlo. Na gril sa dá dať takmer všetko, po okolí sa šíria krásne vône a na grilovanom kúsku sa vďaka mriežke vytvorí typický chrumkavý povrch. A potom, keď sú večer všetci spokojne najedení a sedia pri pahrebe pod hviezdami, nastane čas premýšľať, kedy si takúto skvelú akciu zopakovať. Skúšali ste už grilovať kukuricu?
- 30 min.
- 4 porcie
Ingrediencie
| Predvarené kukuričné klasy | 4 ks |
| Maslo | 100 g |
| Čerstvý koriander | 1 hrsť |
| Kukuričná strúhanka | 80 g |
| Biely Gazdovský jogurt Hollandia | 150 g |
| Šťava z polovice limetky | |
| Soľ |
Postup prípravy
- Kukuričnú strúhanku nasypeme na rozohriatu suchú panvicu a za stáleho miešania vyprážame asi 10 minút.
- Vychladnutú strúhanku zmiešame s nasekaným koriandrom, nasypeme na plytký tanier a odložíme.
- Kukuricu položíme na rozpálený gril, pomaly otáčame, a grilujeme asi 10-15 minút.
- Medzičasom zmiešame jogurt so šťavou z limetky.
- Hotovú kukuricu ľahko potrieme maslom a obalíme v strúhanke s koriandrom, osolíme a servírujeme s jogurtovým dipom.
Tip
Kukuričnú strúhanku môžeme nahradiť panko strúhankou.