Pečené korenené hrušky s jogurtom

recept
Fúkaj, fúkaj, vetríček, zhoď mi jednu z... Pečených hruštičiek preliatych voňavým jogurtom s vanilkou!
  • 45 min.
  • 5 porcií

Ingrediencie

Hrušky 5 ks
Perníkové korenie 1 lyžička
Škorica celá 3 ks
Badián 2 hviezdičky
Biele dezertné víno 1 dcl
Biely Gazdovský jogurt Hollandia 400 g
Vanilkový lusk 1 ks
Práškový cukor podľa chuti

Postup prípravy

  1. Hrušky rozpolíme a položíme na plech vnútornou stranou nahor, pridáme perníkové korenie, škoricu, badián a klinčeky. Podlejeme bielym vínom, posypeme cukrom a pečieme 30 minúť v rúre predhriatej na 180°C
  2. Medzitým si pozdĺžne rozrežeme vanilkový lusk a vyškrabneme z neho vnútro, ktoré vmiešame do jogurtu a všetko osladíme cukrom podľa chuti.
  3. Pečené hrušky vyberieme z trúby a hneď podávame spolu s vanilkovým jogurtom.

Tip

Prázdny vanilkový lusk nevyhadzujte, vložte ho do výkonného mixéru, pridajte cca 300g krupicového cukru a mixujte. Vznikne vám tak skvelý domáci vanilkový cukor.