Jogurtová ZMRZKA v belgické čokoládě

Léto bez zmrzliny nebo nanuku není léto. Tato oblíbená pochoutka ovšem nemusí být jenom dobrá, ale také prospěšná. A nejen prospěšná, ale dokonce i lahodná. ZMRZKA Hollandia je totiž kombinací dvou jedinečných surovin: svěžího Selského bílého jogurtu Hollandia, vyrobeného z poctivého mléka a obohaceného o kultury BiFi, a pravé belgické čokolády – bílé nebo mléčné.

Každý ví, že je česká značka Hollandia zárukou kvality. A to nejen u jogurtů, ale už i dokonce u nanuků. Jejich nanuk ZMRZKA je ve skutečnosti mražený Selský bílý jogurt se všemi svými benefity (včetně prospěšných bakterií Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus) máčený v pečlivě vybrané belgické čokoládě.

Vychutnejte si ZMRZKU ve dvou variantách – v mléčné nebo bílé belgické čokoládě. Tato lahodná pochoutka je samozřejmě bez lepku.

 

Cena: 15,90 Kč / 50 ml

K dostání na prodejnách Globus, Billa, Coop, Košík.cz a Rohlík.cz.

 

 

 


Společnost HOLLANDIA Karlovy Vary, s.r.o. je společností s ryze českou účastí a byla založena v polovině roku 1991. Od konce roku 2003 vyrábí HOLLANDIA v Krásném Údolí své výrobky v nových výrobních prostorách, vybudovaných s nákladem přibližně 140 mil. Kč. Denně se v Hollandii spotřebuje kolem 100 000 litrů mléka nejvyšší kvality. V roce 2015 získal jogurt Hollandia ocenění „Nejdůvěryhodnější jogurt“. Mezi další uznání patří například titul „Regionální potravina“, Superbrands 2017 či Volba spotřebitelů 2017

 

NOVINKA: KRÉMOVÝ JOGURT Z MLÉKA, ALE BEZ LAKTÓZY

Už 26 let si pochutnáváme na produktech Hollandia z kravského mléka. Ne všichni však mohou do jogurtů s živočišnou složkou bezstarostně zabořit lžičku. Až pětina Čechů trpí intolerancí laktózy, což znamená, že se jejich tělo nedokáže s touto látkou vypořádat. Do své kuchyně tak volí různé alternativy.  Například na jogurtu s 0,01 % laktózy, bílém od Hollandie si mohou smlsnout nejen milovníci mléčných výrobků, ale i osoby citlivé na mléčný cukr. Minimální obsah laktózy navíc nijak neovlivňuje chuť ani kvalitu. V kelímku na vás stále čeká plnohodnotná jogurtová svačinka.

Dobrota bez mléčného cukru

Lehká ranní snídaně, jemná salátová zálivka nebo krémovité smoothie. S jogurtem s 0,01 % laktózy, bílým vykouzlíte nespočet chutných pokrmů. Od běžných jogurtů novinku totiž odlišuje pouze nízký obsah mléčného cukru. Toho se jogurt zbaví už ve výrobě pomocí speciálně vyvinutého enzymu, který laktózu přemění na lépe stravitelné látky. Plnohodnotnou chuť si však jogurt ponechá.

Věděli jste, že…

V určité míře trpí intolerancí laktózy asi 15–20 % populace České republiky.

Zajímavost:

Protože je jogurt ryze český, podléhá české národní legislativě a musí být v ČR označen jako „s nízkým obsahem laktózy“ nebo „s 0,01 % laktózy“. Tato podmínka platí pouze v ČR, okolní státy mají k označování výrobků jako „bezlaktózových“ výrazně benevolentnější přístup. Kvůli závazku uznávání národní legislativy jiných členských států EU jsou tedy na našem trhu k dostání zahraniční výrobky označené “bez laktózy”, které obsahují 0,1 % laktózy, tedy o řád víc než český výrobek Hollandia.

DĚTSTVÍ, JAK MÁ BÝT

Dětským jogurtem Pan Bůůů uděláte radost jak sobě, tak i svým dětem. Lehké složení s prospěšnými kulturami BiFi, minimálním obsahem laktózy, cukru a vysokým podílem ovoce. Prostě dětství, jak má být ve čtyřech příchutích.

  • Snížený obsah laktózy 0,01 %
  • Bez lepku
  • Prospěšné BiFi bakterie
  • Obsahuje o 6 gramů méně cukru, než sledované konkurenční výrobky
  • Vysoký podíl ovoce

Dětský jogurt Pan Bůůů udělá radost každému dítěti a jeho rodičům. Najdete v něm totiž jen pečlivě zvolené ingredience. Mléko od kraviček z farem u Slavkovského lesa, které se zpracovává v mlékárně v Krásném Údolí. Velikým přínosem oproti běžným jogurtům je minimální obsah laktózy – pouze 0,01 %, a je tedy vhodný i pro ty nejmenší.

Pan Bůůů je navíc bez lepku. Mohou si ho tedy vychutnat i osoby s intolerancí mléčného cukru nebo s bezlepkovou dietou. Zdraví podpoří také prospěšné bakterie Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus, které mají příznivý vliv na oblast střevní mikroflóry.

Vsaďte na jistotu a udělejte radost sobě i svým dětem svačinkou v podobě jogurtu Pan Bůůů, kterou zakoupíte ve čtyřech různých příchutích: čokoláda, banán, jahoda a meruňka. Jogurty se prodávají v balení o 90 gramech za cenu od 9,90 Kč.

K dostání na prodejnách Globus, Billa, Košík.cz, Rohlík.cz a COOP.

JOGURTOVÉ SMOOTHIE BALANCE

Chuť jemně rozmixovaného ovoce a zeleniny s lahodným jogurtem Hollandia. To je nové smoothie Balance. Jogurtový nápoj s prospěšnými kulturami BiFi, minimálním obsahem cukru a vysokým podílem ovoce a zeleniny.

 

  • Bez lepku
  • Prospěšné BiFi bakterie
  • Vysoký podíl ovoce a zeleniny
  • Bez stabilizátorů, barviv a aromat
  • Zdroj bílkovin

 

Jogurtové smoothie Balance je určeno všem, kdo chtějí dbát na vyvážený a zdravý životní styl. A zároveň zbožňují chuťově pestré kombinace čerstvého ovoce a zeleniny v jemném jogurtovém nápoji.

Značka Hollandia si potrpí na vysokou kvalitu. Mléko pochází z farem u Slavkovského lesa, které se zpracovává v mlékárně v Krásném Údolí. Jogurtové smoothie neobsahuje přidanou vodu, proto není třeba ani stabilizátorů v jogurtové hmotě.

Jogurtové smoothie Balance je navíc bez lepku. Mohou si ho tedy vychutnat i osoby s bezlepkovou dietou. Zdraví podpoří prospěšné bakterie Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus, které mají příznivý vliv na oblast střevní mikroflóry.

Součástí balení jogurtového smoothie Balance je speciální dvouvrstvé a chytré víčko, které vám dovolí vychutnat si nápoj za chůze, v autě nebo třeba ve vlaku.

Dopřejte si jogurtový nápoj Balance, který zakoupíte ve čtyřech různých příchutích:

  • Zázvor, banán, červená řepa
  • Špenát, jablko, hruška, banán
  • Konopné semínko, dýně, maracuja, avokádo
  • Pomeranč, jablko, banán

Jogurtové smoothie Balance se prodává v balení o 230 gramech za cenu 24,90 Kč.

K dostání na prodejnách Globus, Lidl a COOP.

NOVÁ LETNÍ SVAČINKA – BIO SELSKÝ JOGURT S PRAVOU BIO ČOKOLÁDOU

K nadcházejícímu teplému počasí neodmyslitelně patří i pikniky a svačiny v trávě. Venkovní příprava jídla nás prostě baví. Svačina či oběd snězený ve slunečních paprscích značí naprostou pohodu. Příprava hodování ale už tak snadná nebývá. Ulehčete si práci a jako sladkou tečku servírujte novinku Bio Selský jogurt s příchutí pravé bio čokolády. Propojení jemně kyselého jogurtu a hedvábně tmavé čokolády vás naprosto omámí, chladný dezert i příjemně osvěží. Navíc nedrobí ani nemastí a v praktickém kelímku je vždy připravený.

 

Novinka mezi příchutěmi – jogurt s pravou bio čokoládou 

Chtěli byste rychle doplnit energii, ale zároveň potěšit své chuťové buňky? Bio Selský jogurt čokoláda od Hollandie vám dopřeje obojí. Kelímek v sobě skrývá mléko od prověřených dodavatelů, prospěšné bakterie Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus a především pravou bio čokoládu. Kvalitní ingredience vám v ústech vykouzlí jedinečné propojení kyselejších tónů jogurtové kultury, které zjemní sametová chuť kvalitní čokolády, jak to žádné ovoce nedokáže. Navíc jogurt neobsahuje lepek, zahušťovadla ani modifikovaný škrob. Vychutná si ho tedy každý, zvlášť když je milovníkem čokolády.

Doporučená cena Bio Selského jogurtu s pravou bio čokoládou je 18,90 Kč – 20,90 Kč.

HLAD? S TĚMITO SVAČINAMI UŽ NIKDY!

Máte přes den hlad a nevíte, čím ho rychle zahnat? Přemýšlíte každé ráno, než odejdete do práce či školy, co si máte během dne dát? Hlavně ať je to rychle připravené. Máme pro vás pět tipů na svačinu, která vám dodá potřebnou sílu. Nebudete mít tak pocit hladu a vaše tělo se vydrží déle soustředit na práci či studium. „Dopolední jídlo přináší tělu nezbytnou energii, jelikož máte celý den před sebou,“ uvádí výživový poradce Ing. Libor Javro. Nezapomínejte však ani na odpolední svačinu.

 

Proč je důležité svačit?

„Svačiny jsou velmi důležité pro optimální příjem energie. Díky svačinám či obědu si umíme řídit fyziologické procesy v těle tak, aby veškerá energie z jídla byla co nejlépe zužitkována pro náš prospěch. Jestliže rozdělíme jídlo jen do 1-2 dávek za den, tělo začne mít potřebu šetřit a vy budete celý den bez energie. Mnohem lépe umí pracovat, když jíme jídlo častěji a v přiměřeném množství. Ideálně v 5 dávkách za den,“ říká výživový poradce Ing. Libor Javro. „Mimo to, když budete pravidelně jíst, snižujete chuť na přejídání se,“ doplňuje.

5 tipů na svačinu

Zatřepat a vypít – BIO BiFi drink Hollandia

náročnost přípravy: *

Pokud nemáte ráno čas, spěcháte nebo si nestíháte připravit žádnou svačinu, BIO BiFi drink od Hollandie je pro vás skvělou volbou. Stačí vytáhnout z lednice, protřepat a vypít. Tento jogurtový nápoj je vyroben z bio mléka, čerstvého ovoce a obsahuje i prospěšné bakterie Bifidobacterium a Lactobacillus acidophilus. Dopřát si ho mohou s klidným svědomím také lidé s nesnášenlivostí lepku a děti. Součástí balení je speciální překryvné víčko, díky kterému si vychutnáte jogurtový drink snadno i za chůze, ve vlaku či třeba na kole. Která z příchutí bude vaše nejoblíbenější? Mango-ananas, granátové jablko nebo jahoda s mátou či espresso? Doporučená cena je 26,90 Kč.

 

 

 

Vitamínová bomba – ovoce a zelenina

náročnost přípravy: **

Ovoce je skvělým zdrojem vitaminů a minerálních látek, které vás osvěží během chvilky. Do krabičky si proto nakrájejte třeba kiwi, pomeranč, jahody, hroznové víno, banán, prostě vše, co máte rádi. Využívejte přitom sezónnosti ovoce a zeleniny, protože právě čerstvé potraviny obsahují přesně to, co vaše tělo potřebuje, a ve svém období přirozeného dozrání je nabité blahodárnými látkami více než obvykle. Přibalte i párátko, jednoduše jím ovoce napíchnete a nemusíte na něj sahat rukou. Tato lehká svačina je doslova energetická bomba. Další variantou může být například smoothie. Namixujte si ho podle svých představ a chutí. Ještě lepšího koktejlu dosáhnete, když přidáte bílý nebo ovocný jogurt Hollandia.

 

Supersvačina – ořechy

náročnost přípravy: *

Směsi ořechů jako vlašské, lískové, kešu, pistácie, mandle, burské a kokosové si ráno nasypte do mističky. Tuto svačinu můžete „zobat“ během celého dne bez výčitek. Jelikož jsou ořechy perfektní pro vaše nervy, budete celý den v klidu a nic vás nerozhodí. Pokud vám je miska ořechů málo, smíchejte je s jogurtem a lžičkou medu či javorovým sirupem. Chcete-li být zdraví, rozhodně zařaďte ořechy do svého jídelníčku pravidelně. Obsahují totiž mnoho vitamínů, železo a minerální látky, které jsou prospěšné našemu organismu. Zároveň pozitivně působí při srdečních a cévních chorobách, regulují krevní tlak a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.

 

Trocha orientu – Hummus

náročnost přípravy: ***

Jste-li gurmáni a máte večer přece jen chvilku času, připravte si na další den hummus. Samotný název sice není příliš lákavý, ale věřte, že jídlo je to výborné, rychlé a jednoduché na přípravu. Hlavní ingredienci tvoří cizrna, kterou musíte uvařit a rozmixovat společně s česnekem, olejem a sezamovou pastou. Pak už jen stačí dochutit solí a citronem. Hummus můžete jíst samotný například s mrkví nebo si jím potřít lámankový chléb.

 

 

Zelená je dobrá! Avokádo se semínkovým chlebem a rajčetem

náročnost přípravy: **

Máte rádi ke svačině obložené pečivo se šunkou a zeleninou, ale chcete nějakou změnu? Vyzkoušejte místo másla nebo taveného sýru avokádo jako pomazánku. Měkké avokádo rozmačkejte, smíchejte s kvalitním bílým jogurtem, například Selským od Hollandie, ochuťte solí a pepřem. Pomazánkou natřete pečivo, přidejte šunku a zeleninu. Výsledkem je svačina, která vás opravdu zasytí. Takto upravené avokádo můžete servírovat i jako dip k zelenině. Nejenom ženy uvítají výhody avokáda. Uvádí se, že pokud budete jíst avokádo pravidelně, ovlivní to pozitivně lesk vašich vlasů. Avokádo má i další výhody. Tento zelený „poklad“ je plný vitamínů, minerálů a snižuje hladinu cholesterolu či zlepšuje paměť.

CO JSTE O JOGURTU MOŽNÁ NEVĚDĚLI

Zajímá vás zdravý životní styl nebo chcete mít přehled o tom, co jíte? Z hledáčku zájmu by vám nemělo uniknout ani několik pojmů ze světa jogurtu. Na nejčastěji kladené otázky odpovídal zástupce laboratoře Hollandia, Ing. Roman Merkl, Ph.D. Lidé si často neuvědomují, co kupují za jídlo a nedostatečně věnují pozornost i jeho složení. Víte například, co jsou to pektiny nebo syrovátka?

Proč je čirá tekutina na povrchu jogurtu, je to v pořádku?

Čirá tekutina na povrchu jogurtu je uvolněná syrovátka. Syrovátka je vodný roztok s dalšími rozpuštěnými složkami jogurtu. Mírné uvolnění syrovátky je zpravidla způsobeno nesprávným skladováním výrobku v jiné než svislé poloze. Naklopením kelímku s jogurtem (nebo položením), dochází k namáhání jogurtové hmoty a k uvolňování syrovátky. K podobnému efektu může dojít, pokud je jogurt vystaven vyšší teplotě, než je ta doporučená pro uchovávání (4–8 °C). Zamícháním syrovátky zpět do jogurtu, dosáhneme původního složení jogurtu. Žluto-zelené zbarvení syrovátky je dané obsahem cenného vitamínu B2. Jejím odlitím bychom se tedy ochudili o cenné nutrienty. Poznámka “Neklopit“ na kelímku jogurtu hlavně nabádá k šetrnému zacházení pro zachování ideálních vlastností jogurtu.

Co jsou to pektiny a proč se v jogurtech používají?

Pektiny jsou skupinou látek, která je pro své vlastnosti využívána v potravinářském průmyslu tam, kde je potřeba zvýšit viskozitu či zabránit uvolňování vody. Poprvé byly popsány v roce 1825, ale jejich vlastnosti pro výrobu marmelád a džemů byly známy mnohem déle. Přirozeně se vyskytují v různém množství v celé řadě ovoce. Vysoký obsah je například v jablkách či citrusových plodech, ze kterých se i v průmyslovém měřítku získávají. Obecně platí, že čím je ovoce zralejší, tím méně obsahuje pektinů. Jelikož při výrobě ovocných Selských jogurtů Hollandia nejsou v ochucujících složkách používána žádná umělá aromata ani barviva, je třeba používat pouze vybrané odrůdy vyzrálého ovoce. Pektiny se nepřidávají do jogurtu, ale jsou v minimálním možném množství součástí ovocné složky. Ovocná složka na dně kelímku musí obsahovat kromě ovoce také cukr a stabilizátor. Hlavní funkce cukru v ochucujících složkách (marmeládě) pro výrobu jogurtu je zlepšení trvanlivosti složek. Pektiny jsou ve vztahu k ovocnému jogurtu nejpřirozenější volbou z pestré skupiny stabilizátorů.

Dá se jogurt jíst i po expiraci?

Jogurt je na rozdíl od archivního vína, či zrajícího sýru lepší konzumovat v relativně krátké době po jeho výrobě, a to do data spotřeby. Zrání jogurtu je zchlazením ukončeno v optimálním momentu, kdy se ve výrobku potkávají ideální vlastnosti. „Stárnutím“ jogurtu dochází k ubývání živých bakterií. Počet živých bakterií je v souvislosti s označením výrobku jako jogurt legislativně ukotven a spojen právě s obsahem na konci data spotřeby. Především u ochucených jogurtů dochází k degradaci jednotlivých složek. Jogurt po datu spotřeby ztrácí své ideální vlastnosti. Dochází ke změnám ve struktuře, vůni, chuti a barvě. Proto si svůj oblíbený jogurt vychutnejte nejlépe čerstvý.

Co jsou probiotika?

Toto je velmi aktuální téma. Historicky se jako probiotika (složenina slov pro = příznivý a bios = život) označovaly živé mikroorganismy, jejichž konzumací v přiměřeném množství dochází k příznivému ovlivňování zdravotního stavu člověka. Možným pozitivním vlastnostem těchto mikroorganismů se věnují četné vědecké studie již několik desítek let. Pozitivní vztah těchto bakterií na zdraví člověka, které jsou běžně používány jako doplňkové kultury v různých výrobcích, však není dostatečně prokázán. Slovo probiotika se tedy nesmí objevit na žádném obalu potravin. Například u jogurtů Hollandia jsou používané doplňkové kmeny Biffidobacterium a Lactobacillus acidophilus, které dotvářejí a zvýrazňují charakteristickou chuť a aroma jogurtů a dodávají jim typickou konzistenci.

 

DOMÁCÍ PLEŤOVÉ MASKY PRO SVĚŽÍ START DO NOVÉHO DNE

Práce, domácnost a neustálý kolotoč je většinou strůjcem stresů, který se odráží nejenom na našem zevnějšku. Ale i večerní party a nezdravý životní styl. To všechno na pokožce zanechá stopy. Pokud i vaše pleť volá po očistě, sáhněte raději než po drahém krému do ledničky. Stačí být trochu kreativní a svůj obličej můžete hýčkat i díky kvalitnímu bílému jogurtu, ovoci, zelenině anebo třeba čaji. A jak si takovou domácí regenerační masku jednoduše připravit?

 

Základem všech masek je kvalitní bílý jogurt, např. Hollandia. Jogurt pleť hydratuje a udržuje ji svěží a jemnou. Odstraňuje z ní známky stresu a zklidní i podrážděnou pokožku. Nedílnou součástí jogurtu je i mléčný tuk, který dokáže kůži vypnout a vyplnit i drobné vrásky. V kombinaci s okurkou, medem nebo čajem připravíte domácí jogurtovou masku, která bude dělat divy s vaší pletí již během prvního použití. Vyzkoušejte jednu ze tří masek, jejíž ingredience najde každý doma.

 

MASKA PRVNÍ POMOCI PŘI ÚNAVĚ

Máte pocit, že je obličej zbarven do šeda a vrásky jako by vylezly na povrch? Unavená pleť trápí po náročné oslavě většinu z nás. Řešení je několik – můžete si pořídit drahý krém, pokusit se počkat na zázrak anebo vyzkoušet něco přírodního, co vás zkrášlí přirozeně. Dopřejte si odpočinek a nechte svou pokožku zčerstva nadechnout.

Na jogurtovo-okurkovou masku budete potřebovat:

1 bílý jogurt Hollandia

¼ okurky hadovky

1 kávová lžička olivového oleje

Jogurt nechte odstát při pokojové teplotě, aby nebyl studený. Poté ho vyklopte do mističky a vmíchejte do něj lžičku olivového oleje. Okurku nastrouhejte, zbavte ji přebytečné šťávy a přidejte do směsi. Obličej si omyjte teplou vodou, aby se uvolnily póry a naneste masku na tvář. Nezapomeňte položit dvě kolečka okurky na unavená oční víčka. Tato maska je vhodná pro všechny typy pleti. Okurka patří do skupiny „kosmetické zeleniny“, která obohatí každou masku svými blahodárnými účinky. Dokáže pokožku vypnout, hydratovat a zároveň čistit. Nyní zbývá vybrat si pohodlné místo, kde budete moci relaxovat bez zbytečného hluku z okolí a nechat se unést pohodovou atmosférou. Zážitek můžete umocnit poklidnou hudbou, vaše pleť bude pozitivně reagovat i na duševní stabilizaci a uvolnění od stresu. Po třiceti minutách směs spláchněte vlažnou vodou.

TIP: Vodu z okurky můžete použít jako pleťové tonikum.

 

PO NOVÉM ROCE ANI O DEN STARŠÍ

Čas můžete snadno ošálit. Stačí jednoduchý trik – aplikovat si jednou za čtrnáct dní přírodní masku s omlazujícím účinkem. Nechte se inspirovat čistou silou přírody a do nového roku vyrazte mezi lidi odpočatá, mladistvá a svěží.

 

Na jogurtovo-medovou masku budete potřebovat:

1 bílý jogurt Hollandia

0,5 dl silného zeleného čaje bez příchuti

1 vajíčko

1 lžíce medu

Recept na mládnutí je velmi jednoduchý – žloutek rozšlehejte v misce, přidejte jogurt, med a pořádně promíchejte. Čaj nechte vystydnout a poté vlijte do směsi. Výslednou masku aplikujte na omytou pleť, kterou jste předtím zbavila make-upu a opláchla teplou vodou. Větší vrstvu dejte na riziková místa s vráskami. Věnujte si hodinku poklidného odpočinku a poté masku smyjte. Nakonec potřete obličej kokosovým olejem nebo hydratačním krémem. Uvidíte sama, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

 

SOS MASKA PRO MASTNOU PLEŤ

Péče o mastnou pleť občas připomíná boj s větrnými mlýny. Nežádoucí lesk není zdaleka jediným problémem tohoto typu pleti. Pupínky, rozšířené póry a černé tečky dokáží také pořádně potrápit. Co dělat, pokud vaše pleť není zrovna v nejlepší formě a zítra vás čeká důležitá schůzka, rande nebo prezentace v práci? Dopřejte své pleti péči, kterou si zaslouží, a dejte jí šanci znovu nalézt rovnováhu a přirozenou krásu.

Na jogurtovo-jablečnou masku budete potřebovat:

1 bílý jogurt Hollandia

1 zelené jablko

0,5 dl silného heřmánkového odvaru

Jablko si oloupejte a nastrouhejte. Nechte chvíli odstát v misce a poté slijte přebytečnou šťávu, kterou jablko pustí. Kdybyste ji přimíchaly do masky, bude příliš vodnatá. Pro regeneraci stačí jemné jablečné pohlazení díky nastrouhaným kouskům. Poté přidejte bílý jogurt pokojové teploty. Nakonec přilijte vystydlý heřmánek a pořádně promíchejte. Masku nanášejte opatrně na očištěnou pleť, kterou před aplikací opláchnete teplou vodou. Kúru nechte dvacet minut působit a nezapomeňte po omytí aplikovat na obličej krém na mastnou pleť.

 

 

Výhody jogurtové masky

 

  • obsahuje řadu vitamínů a minerálních látek
  • obsahuje mléčný tuk, který vyhlazuje pleť
  • zklidňuje podrážděnou pokožku
  • hydratuje

HOLLANDIA JE JOGURTOVOU VELMOCÍ UŽ ČTVRT STOLETÍ

Hollandia je na jogurtovém trhu už 25 let. Začínala s vypůjčeným návěsem o dvou kontejnerech na zrání jogurtu. V současnosti je z ní prestižní česká značka, která standardně vyrobí okolo 100 tun jogurtu denně.  V prvním roce zahájení vyráběla však jen 5 tun. Především kvůli kvalitě jogurtů se stala přímou konkurencí největších mlékáren na našem trhu. Věděli jste, že název Hollandia je inspirován Nizozemím, při jehož návštěvě se zrodil nápad se zpracováním mléka?

 „Rivalita v jogurtovém segmentu je velká, i díky kvalitě Selského jogurtu se nám však daří držet na předních místech oblíbenosti,“ bilancuje Jan Škoda, marketingový manažer značky Hollandia. Byla to právě Hollandia, která na trh jako první uvedla jogurt s názvem Selský. Ostatní výrobci způsob výroby – zrání jogurtu v kelímku – postupně přebírají a název Selský kopírují.

Jogurtoví průkopníci
V roce 1991, kdy Hollandia vznikla, přetrvával na československém trhu naprostý nedostatek všech spotřebních výrobků, potravinářských nevyjímaje. Na druhé straně byla nadprodukce mléka nehospodárně likvidována. V Holandsku i v západní Evropě existovala výjimka v zákoně, která umožňovala nadprodukci mléka zpracovat na vlastní výrobek (sýr, jogurt apod.). A právě to vedlo skupinu lidí v Karlových Varech začít s výrobou založenou na zpracování mléka. Toho bylo v karlovarském regionu dostatek, dá se říci i přebytek. „Porevoluční nadšení a snaha mnoha lidí překonat i nemožné byly nejsilnější vzpomínky na úplné začátky podnikání,“ říká Michal Škoda, ředitel společnosti Hollandia.

Podnikat jsme začali vlastně jako „kolotočáři“
Koncept zpracování nadbytků mléka převzali z Nizozemí, kde si půjčili i první návěs s kontejnery na zrání jogurtu. Návěs však brzy nestačil a Hollandia musela začít investovat do větší výroby.  V té době, stejně jako dnes, platila pro zpracování mléka velmi přísná pravidla a stacionární mlékárna byla příliš velkým oříškem. Proto zvolili systém, který u nás byl naprostou novinkou, až raritou – pojízdnou mlékárnu, která nahradila půjčený návěs. Při proclení však pro ni neexistoval kód celního sazebníku. Nakonec se povedlo její zařazení a převoz, ale jako pojízdného kolotoče i s platnou SPZ.

Hollandia vyrábí, ale musí i prodávat
Hollandia si musela brzy začít budovat svůj vlastní obchodní tým a systém. V polovině roku 1993 byla uzavřena první důležitá smlouva s Nuselskou mlékárnou. V dalších letech se otevírají další příležitosti trhu, což vede i k expanzi značky Hollandia (Tesco, Makro, Billa apod.) jak v ČR, tak na Slovensku a v dalších okolních zemích.

Selské jogurty upevňují pozici Hollandie na trhu
Hollandia v prvních deseti letech hodně experimentovala v sortimentu. Pod touto značkou byl k dostání například Pochoutkový tavený sýr, Jemný lázeňský krém nebo jogurty light. Tyto pokusy zvýšit odbyt však nebyly příliš úspěšné. Hollandia proniká do podvědomí zákazníků hlavně řadou Selských jogurtů (především bílého a s ovocnou příchutí), čímž upevňuje svojí pozici na trhu. Stává se tak od samého začátku i inovátorem jogurtů, který jako jeden z prvních nabízí poctivý bílý jogurt. „Výroba bílých jogurtů se v průběhu 25 let výrazně nezměnila, oproti původní receptuře jsou nově přidány pouze probiotické bakterie a jsou standardizovány výrobní procesy,“ říká Pavel Dostál, manažer kvality, který v Hollandii pracuje od samého začátku.

Investice za pochodu
Od roku 2000 Hollandia instalovala novou technologii výroby, od vstupu surovin po zpracování a skladování, to vše při nepřerušeném provozu. Celková investice dosáhla 205 mil. Kč. Z mobilní mlékárny se Hollandia stala mlékárnou stacionární. „Přechod z mobilní mlékárny do výrobní haly v Krásném údolí trval skoro měsíc a bylo to nejtěžší období vůbec. Spoustu věcí jsme tehdy podcenili a ani počáteční výroba nebyla jednoduchá,“ vzpomíná Michal Škoda. Tomuto kroku předcházela i koupě zemědělského družstva Agro Otročín a postupný přerod v největší BIO farmu v ČR, která dodává  Hollandii biomléko (přibližně 9 000 litrů mléka denně) pro výrobu bio výrobků. V nejbližších měsících plánuje Hollandia rozšíření výrobní kapacity či přečištění odpadních vod, a to vše v celkové výši zhruba 177 milionů Kč.

graf

První investice do značky až v roce 2016
Letos poprvé, po 25 letech, Hollandia neinvestuje pouze do výroby, ale i do značky.  Modernizuje obaly celých řad a vylepšuje i receptury ovocných jogurtů. Zvýšil se podíl ovoce v ovocné složce až na nynějších 55 %. Zároveň se Hollandii povedlo vyvinout ovocné složky bez aromat. Což na trhu nemá konkurenci. „Neustále sledujeme nové výrobní trendy  a chystáme řadu novinek a celkové rozšíření výrobního portfolia na bázi fermentovaných výrobků,“ říká Jan Škoda, marketingový manažer Hollandia. Výsledkem snažení je i uvedení první zmrzliny ZMRZKA v belgické čokoládě s BiFi jogurtovými kulturami pod brandem Hollandia, která obsahuje 70% podíl Selského jogurtu v mléčné složce.

______________________

DŮLEŽITÉ MILNÍKY
1991 – vznik Hollandia a začátek výroby v zapůjčeném přívěsu se zracími kontejnery
1993 – nově zakoupená pojízdná mlékárna
1993 – první kontakt s velkoobchodní sítí v Praze. Následuje prodejní expanze i mimo ČR
1996 – koupě Agro Otročín a postupný vznik největší BIO farmy v ČR
2000 – 2011 – přechod z mobilní mlékárny na stacionární
2016 – první investice do brandu, značka prochází kompletním redesignem obalů
2016 – na trhu je nová jogurtová Zmrzka v belgické čokoládě s BiFi se 70% podílem jogurtu v krému

 

ZMRZKOVÁ NOVINKA: ÚPLNĚ CELÁ, CELIČKÁ JOGURTOVÁ

Hollandia zůstává u toho, co umí nejlépe – tedy u jogurtů, a přesto přináší zase něco nového. Jogurtové zmrzliny v pravé belgické čokoládě. Vybrat si můžete hned ze dvou variant čokolád, ve kterých jsou máčené. Jakou máte raději víc, bílou nebo mléčnou?

Dvě zmrzlé novinky s BiFi
Hollandia uvádí na trh hned dvě novinky. Nově si tak budete moct koupit a ochutnat jogurtové nanuky s názvem „Zmrzka“ v belgické bílé čokoládě a v belgické mléčné čokoládě. Značka tak nadělila všem milovníkům tradiční zmrzliny dárek, v podobě nového produktu k 25. výročí svého vzniku.

Nanuk Hollandia je nejjogurtovější zmrzlina v současnosti na českém trhu. Bílý krém obsahuje 70% podíl jogurtu a technologicky vzato, už více jogurtu nemůže ani obsahovat. Je vyrobena z poctivého mléka, BiFi kultury a pravé belgické čokolády. Kvalitu čokolády poznáte hned při rozbalení. Celý nanuk neuvěřitelně voní čokoládou, zároveň při kousnutí krásně křupne.

Mražená pochoutka má i další prvenství. Jde o první zmrzlinu s BiFi kulturou na českém trhu, a tím pádem i o takové zdravé mlsání. Hollandia se tak snaží vyhovět novým trendům, ale i tradičním požadavkům spotřebitelů. Což jogurtová zmrzlina s BiFi splňuje. Navíc je Zmrzka bez lepku.

 „Začali jsme vyrábět vlastní zmrzlinu, ve které jsme spojili to nejlepší, co máme a umíme. Stály za tím měsíce experimentování a ochutnávání. Až jsme došli k nejvyššímu možnému procentu obsahu jogurtu, kdy je složení a chuť Zmrzky dokonalá“, říká Jan Škoda, marketingový manažer značky Hollandia.

zmr

V létě, na podzim, vlastně kdykoliv po celý rok
Všichni dobře víme, že zmrzlina patří hlavně k létu. Ale stejně tak dobře víme, že její milovníci si ji neodepřou ani v chladnějších dnech a rádi pro ni kdykoliv sáhnou do mrazáku. Vždyť každý rok sní každý Čech okolo 3 až 4 litrů balené zmrzliny na hlavu.

Udělejte radost sobě i svým chuťovým pohárkům novou, nefalšovanou jogurtovou zmrzlinou.

Užijte si svůj kousek léta během celého roku v pohodlí domova. Zmrzku můžete koupit ve vybraných prodejnách, například Billa, Globus, COOP družstvo HB, Rohlik.cz, za doporučenou cenu 14,90 Kč.