Také rádi zobete všechny ty různé druhy jednohubek, kterým nemůžete odolat a potom máte výčitky svědomí z množství pečiva, které jste snědli, a ke všemu ještě těžký žaludek? U tohoto receptu se ničeho takového bát nemusíte. Přichystali jsme pro vás zdravé a lehké okurkové kanapky s krémem z čerstvého kozího sýra.
- 20 min.
- 2 porce
Ingredience
| Čerstvý kozí sýr | 200 g |
| Bílý jogurt Hollandia | 100 g |
| Salátová okurka | 1 ks |
| Vlašské ořechy | 1 hrst |
| Mrkev | 1 ks |
| Kopr | 1 svazek |
| Lněná semínka | 1 lžička |
| Sůl | |
| Pepř |
Postup přípravy
- Čerstvý kozí sýr utřeme v misce s bílým jogurtem, solí a pepřem.
- Okurku oloupeme, nakrájíme na zhruba centimetr tlustá kolečka a pomocí dvou lžiček nebo zdobícího pytlíku nanášíme sýrový krém na jednotlivá okurková kolečka.
- Hotové kanapky ozdobíme vlašským oříškem, mrkví naškrabanou na jemné proužky, koprem a semínky.
Tip
Kozí sýr je velice zdravý a dobře ho snáší i lidé s intolerancí na laktózu. Pokud však kozí sýr v lásce nemáte, můžete ho nahradit například smetanovým čerstvým sýrem z kravského mléka nebo gorgonzolou.