Rychlocukroví

Kdo nemá času na rozdávání, tento recept si zamiluje. Stačí vám na něj pár minut a rychlocukroví je hotové. Tak neváhejte a pusťte se do toho s námi.
  • 25  min.
  • 4  porce

Ingredience

Hladká mouka300 g
Cukr krystal10 g
Prášek do pečiva6 g
Jedlá soda2 g
Máslo75 g
Selský jogurt, bílý75 g
Vejce30 g
Studená voda10 g
Sůlšpetka

Pro přípravu receptu doporučujeme

Postup přípravy

  1. V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
  2. Nakrájíme máslo na malé kousky a smícháme se sypkou směsí. Vypracujeme do žmolkovité konzistence.
  3. V malé misce rozšleháme jogurt s vejcem a vodou.
  4. Vlijeme do sypké směsi a důkladně promícháme.
  5. Vyklopíme na vál posypaný moukou a hněteme, dokud se těsto dobře nespojí.
  6. Hotové těsto rozválíme válečkem na tloušťku asi 2,5 cm a vykrájíme kolečka vykrajovátkem. Další možností je rozkrájet těsto jednoduše na čtverečky.
  7. Zvolené tvary sušenek pokládáme na připravené plechy a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
  8. Pečeme 12 až 15 minut při 200 ᵒC. Podáváme ještě teplé s medem nebo džemem.

Tip