Kdo nemá času na rozdávání, tento recept si zamiluje. Stačí vám na něj pár minut a rychlocukroví je hotové. Tak neváhejte a pusťte se do toho s námi.
- 25 min.
- 4 porce
Ingredience
| Hladká mouka | 300 g |
| Cukr krystal | 10 g |
| Prášek do pečiva | 6 g |
| Jedlá soda | 2 g |
| Máslo | 75 g |
| Selský jogurt, bílý | 75 g |
| Vejce | 30 g |
| Studená voda | 10 g |
| Sůl | špetka |
Postup přípravy
- V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Nakrájíme máslo na malé kousky a smícháme se sypkou směsí. Vypracujeme do žmolkovité konzistence.
- V malé misce rozšleháme jogurt s vejcem a vodou.
- Vlijeme do sypké směsi a důkladně promícháme.
- Vyklopíme na vál posypaný moukou a hněteme, dokud se těsto dobře nespojí.
- Hotové těsto rozválíme válečkem na tloušťku asi 2,5 cm a vykrájíme kolečka vykrajovátkem. Další možností je rozkrájet těsto jednoduše na čtverečky.
- Zvolené tvary sušenek pokládáme na připravené plechy a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Pečeme 12 až 15 minut při 200 ᵒC. Podáváme ještě teplé s medem nebo džemem.