Těstovinový salát s trhaným lososem

Složité recepty si nechte na podzim. V létě si práci odlehčíme. I samotné jídlo. Máme pro vás skvělý recept s lososem a těstovinami. Ideální také do práce.
  • 30  min.
  • 1  porce

Ingredience

Filet z lososa150 g
Těstoviny penne200 g
Selský jogurt bílý1 polévková lžíce
Rukola
Polníček
Citron
Limeta
Cherry rajčátka
Rozmarýn
Sůl
Pepř

Pro přípravu receptu doporučujeme

Postup přípravy

  1. Filet z lososa osolíme a opepříme. Opečeme z obou stran.
  2. Uvaříme těstoviny dle návodu na obale v osolené vodě. Hotové těstoviny scedíme a prolijeme trochou olivového oleje. Necháme vychladnout.
  3. Rukolu s polníčkem omyjeme a smícháme s těstovinami.
  4. Krátce orestujeme cherry rajčátka na olivovém oleji s rozmarýnem a poté vmícháme do těstovin.
  5. Z jogurtu, citronové a limetové šťávy, citronové kůry, soli a pepře vytvoříme smícháním všech ingrediencí dresink. Ten vmícháme do těstovin.
  6. Nakonec přidáme natrhaného lososa.