Pred viac než 30 rokmi sme si povedali, že dozrel čas na poctivé jogurty zrejúce v tégliku. Hrdo sme ich pomenovali „gazdovský“ a dodnes ich robíme rovnako. Zrejú tradičným spôsobom presný počet hodín pri starostlivo sledovaných teplotách. Vďaka tomu majú lahodne hustú konzistenciu a jedinečnú chuť. Niektoré majú pre radosť ustlané na prvotriednom vyzretom ovocí alebo čokoláde. Do téglika na vyzretie dávame len mlieko a čisté ovocie. Nič viac!
Základom je bio mlieko z našej vlastnej farmy. Máme tak dokonalú kontrolu nad celým procesom výroby od jeho samotného začiatku. Okrem iného sa môžeme na naše kravičky aj pozrieť. Aj tieto jogurty zrejú v tégliku.
Krémové jogurty, na rozdiel od gazdovského Originálu, nechávame zrieť v nádrži a vymiešame ich do lahodnej krémovej konzistencie. Na dno téglika najskôr uložíme naozaj veľké kúsky prvotriedneho ovocia alebo čokolády a potom ich zalejeme jemným bielym jogurtom. Môžete si tak namiešať a vychutnať náš krémový jogurt presne tak, ako ho máte radi.
Krémové jogurty vyvinuté špeciálne pre všetkých, ktorí z rôznych dôvodov nemôžu alebo nechcú jesť jogurty s laktózou.
Mlieko z okolitých fariem s jogurtovou kultúrou zreje v tanku niekoľko hodín a pri starostlivej kontrole teploty. Následne zrelý biely jogurt miešame s ovocím a plníme do téglikov.
