Avokádové toasty s vajíčkami

recept
Či už je avokádo na vašom stole denne alebo sa s ním ešte len zoznamujete, tento recept budete milovať! Avokádové toasty s ľahkou vajíčkovou nátierkou si iste získajú stále miesto vo vašom jedálničku.
  • 20 min.
  • 2 porcie

Ingrediencie

Avokádo 1 ks
Toastový chlieb 4 krajce
Vajce 4 ks
Rukola 1 hrsť
Biely Gazdovský jogurt Hollandia 2 lyžice
Soľ, korenie
Šťava z 1/2 limetky

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme a pokrájame na kocky. Vajíčka potom premiešame so soľou, korením a jogurtom.
  2. Toastový chlieb zľahka opečieme a naň naservírujeme vajcia. Avokádo si nakrájame na plátky a ozdobíme toasty. Navrch pridáme rukolu, pokvapkáme niekoľkými kvapkami limetkovej šťavy a ihneď podávame.

Tip

Tento recept predstavuje skvelý spôsob, ako využiť veľkonočné vajíčka!