Zložité recepty si nechajte na jeseň. V lete si prácu odľahčíme. A aj jedlo. Máme pre vás skvelý recept s lososom a cestovinami. Ideálny tiež do práce.
- 30 min.
- 1 porcie
Ingrediencie
| Filé z lososa | 150 g |
| Cestoviny penne | 200 g |
| Gazdovský jogurt biely | 1 polievková lyžica |
| Rukola | |
| Poľníček | |
| Citrón | |
| Limetka | |
| Cherry paradajky | |
| Rozmarín | |
| Čierne korenie | |
| Soľ |
Postup prípravy
- Filé z lososa osolíme a okoreníme. Opečieme z oboch strán.
- Uvaríme cestoviny podľa návodu na obale v osolenej vode. Hotové cestoviny zcedíme a prelejeme trochou olivového oleja. Necháme vychladnúť.
- Rukolu s poľníčkom umyjeme a zmiešame s cestovinami.
- Na olivovom oleji s rozmarínom krátko orestujeme cherry paradajky a potom vmiešame do cestovín.
- Z jogurtu, citrónovej a limetkovej šťavy, citrónovej kôry, soli a čierneho korenia vytvoríme zmiešaním všetkých ingrediencií dresing. Ten vmiešame do cestovín.
- Nakoniec pridáme natrhaného lososa.