Ľahký vajíčkový šalát

Rozmýšlate čo s tohtoročnou Veľkonočnou koledou? Ideálnym riešením je odľahčená verzia vajíčkového šalátu. Ťažkú majonézu nahraďte jogurtom a pridajte čerstvú chrumkavú zeleninu. Chuť je skvelá a vám zostane mnoho miesta na veľkonočnú plnku.
  • 20  min.
  • 3  porcie

Ingrediencie

Vajcia na tvrdo10 ks
Zeler stopkový2 stonky
Reďkovky1 zväzok
Malá červená cibuľa1 ks
Biely jogurt Hollandia400g
Horčica1 lyžica
Petržlenová vňať1 hrsť
Soľ
Čierne korenie

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Netradičnosť tohto šalátu spočíva v krájaní - každá ingredienca sa krája trochu inak. Vajcia nakrájame na väčšie kocky, zeler stopkový na plátky, cibuľku na jemné mesiačiky, petržlenovú vňať na jemno a reďkovku na kolieska.
  2. Všetko dáme do misy a zľahka premiešame s jogurtom, horčicou, soľou a čierným korením.

Tip

Tento šalát sa nedáva odležať ako klasický majonézový. Vždy ho preto pripravujte tesne pred servírovaním.