Medová panna cotta

recept
Rýchly nepečený taliansky dezert v odľahčenej jogurtovej verzií. Jemne sladká panna cotta doplnená o kyslú chuť ríbezlí poteší vaše zmysly.
  • 30 min.
  • 4 porcie

Ingrediencie

Biely Gazdovský jogurt Hollandia 500 g
Med 2 lyžice
Želatína 6 plátkov
Ružové ríbezle 2 hrsti
Slnečnicový olej na vymazanie

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Plátky želatíny necháme napučať v miske so studenou vodou. Medzitým si premiešame med s jogurtom.
  2. Napučanú želatínu spoločne s malým množstvom vody vložíme do hrnčeka a necháme na miernom ohni rozpustiť. Ihneď po rozpustení pridávame k želatíne po lyžiciach jogurtovou zmes (so želatínou je potrebné pracovať svižnejšie).
  3. Hotovú zmes vlejeme do pohárikov či do silikónových formičiek zľahka vymastených slnečnicovým olejom. Hotový dezert necháme stuhnúť v chladničke. Pred podávaním ozdobíme ríbezľami.

Tip

Ríbezle je možné nahradiť egrešom alebo figami.