Paprikový krém

recept
Paprikový krém je sviežim predkrmom, ktorého ľahko kyslá chuť paprík sa skvele dopĺňa s jemným jogurtom.
  • 40 min.
  • 3 porcie

Ingrediencie

Maslo 2 lyžice
Cibuľa 1 ks
Cesnak 2 strúčiky
Červená paprika 4 ks
Kurací vývar 1 l
Biely jogurt Hollandia 200 g

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Vo väčšom hrnci orestujeme na masle nadrobno nakrájanú cibuľku, cesnak a papriku nakrájanú na kocky, a to po dobu desiatich minút.
  2. Potom zmes zalejeme kuracím vývarom a varíme cca 15 minút.
  3. Polievku na záver rozmixujeme ponorným mixérom a precedíme cez jemné sitko.
  4. Hotový paprikový krém podávame s lyžičkou jogurtu, ktorý nám polievku krásne doladí a zjemní.

Tip

Pri podávaní môžete posypať polievku ešte lyžičkou nasekaných kešu orieškov.