Sendvič s kuracím mäsom, jogurtovým dressingom a domácimi chipsami.

recept
Tento recept pripravíte ľavou zadnou aj na grile. Chrumkavé toasty, grilované kuracie prsia a k tomu domáce zemiačiky je kombinácia, ktorú si zamilujete hneď na prvé kusnutie. Tak do toho!
  • 20 min.
  • 2 porcie

Ingrediencie

Kuracie prsia 120 g
Toastový chlieb 4 ks
Vajce 2 ks
Gazdovský jogurt, biely 60 g
Dijonská horčica 20 g
Cesnak
Zemiaky
Čierne korenie
Soľ
Rukola

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na plátky. Osolíme, okoreníme a opečieme.
  2. Vajcia rozbijeme do tukom vymazanej panvice a necháme zľahka osmažiť tak, aby žĺtok zostal tekutý. Osolíme a okoreníme.
  3. Toast opečieme na masle do chrumkava.
  4. Pripravíme si jogurtový dip zmiešaním jogurtu, horčice a prelisovaného cesnaku so soľou a čiernym korením.
  5. Opečený toast pomažeme pripraveným dipom, pridáme plátok kuracieho mäsa, rukolu, vajce. Môžeme znovu preliať dipom a prikryjeme druhým plátkom toastu.
  6. Ako prílohu môžeme zvoliť domáce chipsy. Nakrájame zemiaky na tenké plátky, osušíme papierovou utierkou a potom vložíme do fritézy, alebo vypražíme na panvici. Podľa chuti osolíme