Uhorkové kanapky s krémom z čerstvého kozieho syra

recept
Tiež radi maškrtíte všetky tie rôzne druhy chuťoviek, ktorým nemôžete odolať a potom máte výčitky svedomia z množstva pečiva, ktoré ste zjedli, a ku všetkému ešte ťažký žalúdok? U tohto receptu sa ničoho takého báť nemusíte. Prichystali sme pre vás zdravé a ľahké uhorkové kanapky s krémom z čerstvého kozieho syra.

  • 20 min.
  • 2 porcie

Ingrediencie

Čerstvý kozí syr 200 g
Biely jogurt Hollandia 100 g
Šalátová uhorka 1 ks
Vlašské orechy 1 hrsť
Mrkva 1 ks
Kôpor 1 zväzok
Ľanové semienka 1 lyžička
Soľ
Čierne korenie

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Čerstvý kozí syr utrieme v miske s bielym jogurtom, soľou a čiernym korením.
  2. Uhorku olúpeme, nakrájame na asi centimeter hrubé kolieska a pomocou dvoch lyžičiek alebo zdobiaceho vrecka nanášame syrový krém na jednotlivé uhorkové kolieska.
  3. Hotové kanapky ozdobíme vlašským orieškom, mrkvou nastrúhanou na jemné prúžky, kôprom a semienkami.

Tip

Kozí syr je veľmi zdravý a dobre ho znášajú aj ľudia s intoleranciou na laktózu. Pokiaľ však kozí syr v láske nemáte, môžete ho nahradiť napríklad smotanovým čerstvým syrom z kravského mlieka alebo gorgonzolou.