Uhorkový šalát s jogurtom

Svieži uhorkový šalát s reďkovkami je taký šťavnatý a plný vitamínov, že jar privítate plní energie.
  • 15  min.
  • 2  porcie

Ingrediencie

Uhorka1 ks
Červená cibuľa1/4
Reďkovka4 ks
Biely Gazdovský jogurt Holandia4 lyžice
Prelisovaný cesnak1/4 lyžičky
Posekaný čerstvý kôpor1 lyžica
Olivový olej1 lyžica
Soľ, korenie

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Uhorku olúpeme a pokrájame na tenké kolieska, rovnako nakrájame aj cibuľku a reďkovky.
  2. Vedľa v pohári si pripravíme dresing. Zmiešame jogurt, olivový olej, soľ, korenie, cesnak a kôpor. Dresing pridáme k zelenine a premiešame. Šalát ihneď podávame.

Tip

Šalát je vhodné podávať naozaj ihneď po premiešaní s dresingom, v opačnom prípade dôjde k tomu, že zelenina pustí vodu a šalát nebude mať správnu konzistenciu. Ak si chcete šalát pripraviť dopredu, nechajte dresing v miske zvlášť a premiešajte tesne pred podávaním.