Svieži uhorkový šalát s reďkovkami je taký šťavnatý a plný vitamínov, že jar privítate plní energie.
- 15 min.
- 2 porcie
Ingrediencie
| Uhorka | 1 ks |
| Červená cibuľa | 1/4 |
| Reďkovka | 4 ks |
| Biely Gazdovský jogurt Holandia | 4 lyžice |
| Prelisovaný cesnak | 1/4 lyžičky |
| Posekaný čerstvý kôpor | 1 lyžica |
| Olivový olej | 1 lyžica |
| Soľ, korenie |
Postup prípravy
- Uhorku olúpeme a pokrájame na tenké kolieska, rovnako nakrájame aj cibuľku a reďkovky.
- Vedľa v pohári si pripravíme dresing. Zmiešame jogurt, olivový olej, soľ, korenie, cesnak a kôpor. Dresing pridáme k zelenine a premiešame. Šalát ihneď podávame.
Tip
Šalát je vhodné podávať naozaj ihneď po premiešaní s dresingom, v opačnom prípade dôjde k tomu, že zelenina pustí vodu a šalát nebude mať správnu konzistenciu. Ak si chcete šalát pripraviť dopredu, nechajte dresing v miske zvlášť a premiešajte tesne pred podávaním.