Zapečené kotletky v jogurte

recept
Milujete nenáročná jedlá z jedného pekáča? Potom si určite zamilujete aj naše kotletky zapečené v jogurte. Vďaka nemu mäso krásne skrehne a nestratí šťavu. Celú prípravu navyše zvládne aj kuchársky začiatočník.
  • 120 min.
  • 4 porcie

Ingrediencie

Bravčová kotleta bez kosti 600 g (4 ks)
Zemiaky 900 g
Červená cibuľa 1 ks
Cesnak 3 strúčiky
Biely Gazdovský jogurt Hollandia 700 g
Kukuričný škrob 1 lyžica
Vajcia 4 ks
Sušený tymián 1 lyžica
Soľ
Korenie

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Najprv si pripravíme jogurtovú zmes. Zmiešame jogurt, soľ, korenie, škrob, tymián, cesnak a vajcia.
  2. Zemiaky umyjeme, olúpeme, nakrájame na tenké plátky, pridáme cibuľu nakrájanú na štvrtky, plátky mäsa a všetko riadne premiešame s jogurtovou zmesou.
  3. Presunieme do zapekacej misy a pečieme v rúre predhriatej na 170 °C asi 90 minút. Ihneď po upečení podávame.

Tip

Ak máte pekné skoré zemiaky, môžete ich do pokrmu spracovať aj so šupkou. Tymian možno nahradiť rozmarínom, ktorý sa k zemiakom výborne hodí.