Zeleninová polievka

Na teploty pod nulou dozrieme! Máme recept, ktorý zahreje a zasýti. Pokiaľ aj vy milujete husté jogurty a polievky, musíte jednoznačne kliknúť. Toto je recept stvorený pre vás.
  • 25  min.
  • 4  porcie

Ingrediencie

Zemiaky2 ks
Mrkva2 ks
Petržlen2 ks
Cibuľa2 ks
Zeler1 ks
Tymian5 g
Paradajky3 ks
Pretlak20 g
Ružičkový kel10 ks
Slanina60 g
Zeleninový vývar1,5 l
Bazalka10 g
Cestoviny farfalle300 g
Gazdovský jogurt biely60 g
Olivový olej

Na prípravu receptu odporúčame

Postup prípravy

  1. Na olivovom oleji opražíme slaninu, ďalej očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu.
  2. Potom pridáme cibuľu a tymian a tiež opražíme.
  3. Pridáme pretlak a poriadne opečieme a premiešame so zeleninou.
  4. Zmes zalejeme vývarom a pridáme paradajky a ružičkový kel.
  5. Vedľa si uvaríme cestoviny a zemiaky, ktoré potom tiež pridáme do polievky.
  6. Nakoniec pridáme nakrájanú bazalku.
  7. Podávame s kopčekom Gazdovského bieleho jogurtu.