Na teploty pod nulou dozrieme! Máme recept, ktorý zahreje a zasýti. Pokiaľ aj vy milujete husté jogurty a polievky, musíte jednoznačne kliknúť. Toto je recept stvorený pre vás.
- 25 min.
- 4 porcie
Ingrediencie
| Zemiaky | 2 ks |
| Mrkva | 2 ks |
| Petržlen | 2 ks |
| Cibuľa | 2 ks |
| Zeler | 1 ks |
| Tymian | 5 g |
| Paradajky | 3 ks |
| Pretlak | 20 g |
| Ružičkový kel | 10 ks |
| Slanina | 60 g |
| Zeleninový vývar | 1,5 l |
| Bazalka | 10 g |
| Cestoviny farfalle | 300 g |
| Gazdovský jogurt biely | 60 g |
| Olivový olej |
Postup prípravy
- Na olivovom oleji opražíme slaninu, ďalej očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu.
- Potom pridáme cibuľu a tymian a tiež opražíme.
- Pridáme pretlak a poriadne opečieme a premiešame so zeleninou.
- Zmes zalejeme vývarom a pridáme paradajky a ružičkový kel.
- Vedľa si uvaríme cestoviny a zemiaky, ktoré potom tiež pridáme do polievky.
- Nakoniec pridáme nakrájanú bazalku.
- Podávame s kopčekom Gazdovského bieleho jogurtu.